Delaire Graff Lodges & Spa – алмазы, современное искусство и вино в долине ЮАР.

Delaire Graff Lodges & Spa расположен в долине Стелленбош. Этот винный регион является одним из символов ЮАР. Поместье состоит из винодельни, двух ресторанов и домов для гостей. Delaire Graff Lodges & Spa входит в ассоциацию Relais&Chateaux, которая известна высоким качеством обслуживания гостей и индивидуальностью каждого проекта.

Основатель и владелец этого места - Лоуренс Графф, пионер алмазной промышленности Южной Африки, начавших свое дело еще в 60-х годах 20 века. В начале 21 века, уже известный всему миру ювелир, гедонист и миллиардер - Графф сложил свой опыт, финансы и увлеченность искусством, что бы создать красивейшее место для отдыха.

Delair Estate – сочетает в себе утонченные архитектуру и дизайн, авторскую кухню и превосходное вино, производимое здесь же. Каждый гостевой дом имеет собственный бассейн, а вид из каждого окна на горы и виноградники заложены еще на этапе проектирования. Продуманное расположения домов дарит гостям полное уединение, даже при полной загрузке отеля.

Архитектура выполнена в голландском стиле. Как и большинство зданий в этом регионе, она подверглась влиянию культуры первых колонистов. Над интерьерами работала Студия Дэвида Коллинза из Лондона. Ее креативный директор - Саймон Ролингс, создавая этот интерьер, стремился показать индивидуальность региона и его культуру. Помещения наполнены работами местных ремесленников и художников а цвет и фактура интерьеров максимально взяты из окружающей среды.

Лобби в главном здании пестрит личной коллекцией современного искусства Лоуренса Граффа. Она включает в себя работы таких художников, как Фред Шиммель, Лайонел Смит, Владимир Третчиков, Уильям Кентридж. Помимо мировых имен, в интерьерах есть графика и местных африканских художников. Над головой сводчатый деревянный потолок из французского дуба, украшенный белыми гипсовыми люстрами от Александра Ложе. Тёмно-синие оттенки гостиной напоминают африканское небо, а серебристо-голубой фон из ткани на стенах, это идеальный фон для произведений искусства. Шторы из тонкого льна рассеивают свет, смягчая черты ландшафта за окном. Стеклянные от пола до потолка двери ведут на большую террасу с бассейном.
Спальни номеров оформлены в нейтральной палитре и имеют выходы на собственные террасы. Стены покрыты льном, а на полу лежит дубовый паркет. Кровати обтянуты тканью ручной работы, а у изножья каждой - консоль Кристиана Лиагрэ. На полах ковры с рисунком, повторяющим рисунок на креслах. В ванную комнату можно попасть через гардеробную. Последняя стоит отдельного упоминания. Сделанная фирмой Poliform, она сама по себе предмет роскоши. Темное дерево, стекло и полки, обтянутые кожей.

Главными дизайнерскими достопримечательностями в ресторане (конечно, помимо сказочного оформления блюд шеф-поваром) являются диван Владимира Когана обтянутый тканью Loro Piano цвета апельсин, журнальные столики из темного дерева Шарлотты Перриан и тумбочки от художника Антанга Чикаре.

За стенами номеров проекты и работы не менее талантливых людей. Сады создавал ландшафтный дизайнер Кит Кирстен. Он собрал более 350 видов местных растений, среди которых разбросаны скульптуры Дилана Льюиса, Деборы Белл и Антона Смита.