Восстановленный средневековый монастырь в Испании

Винодельня и бутик-отель Terra Dominicata находятся среди скалистых долин природного парка Монсан, в двух часа езды на машине от Барселоны.

Это место называется Приорат. Несколько десятков лет назад оно неожиданно вошло на винный Олимп испанского виноделия, наряду с такими известными регионами, как Риоха и Рибера-дель-Дуэро. Вина Приората не бывают простыми и демократичными. Они сложны, мощны, глубоки. Поэтому появление первого пятизвездочного отеля, для состоятельных любителей винных путешествий, было вопросом времени.

В 12 веке картезианские монахи основали монастырь и ферму. С тех пор на каменистых склонах столетиями выращивали виноград, оливки и фрукты. В 2019 году небольшой поселок с домами и хозяйственными постройками был восстановлен и дополнен новыми зданиями, превратившись в современную винодельню и бутик-отель. Над реставрацией работало архитектурно-ландшафтное бюро Scob из Барселоны.

Работа с архитектурой была выполнена с уважением к окружающей среде, ландшафту, истории места и традициям соседних городов. Во время реставрации использовались местные материалы, а за визуальную основу взяты текстура и цветовая палитра ландшафта и растительности солнечного, высокогорного Приората.

В комплексе 26 комнат непохожих друг на друга, но сделанных в одной стилистике. Номера и люксы оформлены в современном стиле. В мебели преобладает фактурное дерево натуральных оттенков. Светлые стены и балочные потолки, скандинавская мебель, текстиль в стиле «бохо» придают номерам легкость и свежесть. Пространство каждой комнаты пересекают тонкие чёрные линии: молдинги, открытые металлические каркасы шкафов, рамки картин постеров и фотографий на стегах. Даже индустриальные светильники Lampe Gras производства DWC Editions выбраны для этого интерьера в черном цвете.

В части номеров ванны стоят в спальнях, рядом с кроватями, взывая к ощущениям избранности у постояльцев.

В ванных комнатах продолжается тема аутентичности места. Плетенные корзины из рафии и деревянные лестницы служат местом для полотенец. Рисунок черно-белой плитки на полу в мокрых зонах разбавляет светлый интерьер, продолжая перекличку белого с черным, начатую в спальнях.

На территории комплекса располагается кустарное производство по изготовлению лестниц и полов по местным технологиям из керамических материалов. Ресторан с высокой кухней, бассейн, и виноградники, примыкающие к оконным ставням, опция многих подобных «винных» отелей, - в наличии и на высочайшем уровне.