Вино, дизайн, спа. Loisium wine&spa Langenlois, Австрия.

За последние 15 лет австрийские вина сделали настолько большой шаг вперёд, что сегодня Австрия является винной державой равной Франции, Италии, Испании и Германии. Винные туристы устремились в эту страну, и с присущими австрийцам романтичностью, точностью любви ко всему новому хозяева начали заполнять винные дороги отелями среди виноградников.

Loisium это комплекс основанный усилиями трех виноделен в Нижней Австрии (так называются винный регион вокруг Дуная, недалеко от Вены объединяющий несколько субрегионов, таких известных, например как Вахау или Кампталь). Пейзаж это по большей части холмы вокруг реки или её притоков, исчерченные ровными рядами виноградных лоз рислинга и местной «звезды» - сорта грюнер вельтлинер.

Комплекс спроектировал американский архитектор Стивен Холл и он состоит из винного центра с дегустационным залом и магазином, винных подвалов длиной 900 метров, где гостям предлагают пройти почти что квест, во время которого, благодаря незабываемым эмоциям вы станете понимать как устроено вино и в частности австрийское вино. Чего только стоит темный тунель, где дорогу подсвечивают маленькие кристаллы на полу. Те самые которые, бывают в виде осадка в северных винах. А вот австрийцы говорят, с помощью этой инсталляции, что не надо их боятся в вине и забраковывать бутылку, они безвредные и даже «хорошие». И собственно в комплекс ещё входит пятизвёздочный отель с видом из окон на те самые лозы грюнера и рислинга, шикарным Спа и подогреваемым уличным зимой бассейном.

Винная тематика и мотивы погреба используются на всей территории комплекса.

Здание отеля, как будто парит в воздухе за счет остекления первого этажа. Решетки и прямоугольные формы на фасадах здания повторяются во всех помещениях отеля. Номера с большими окнами и видами на виноградники и сельскую местность.

В лобби мы видим мебель Фридриха Кизлера, которую он сделал для известной галеристки Пеги Гуггенхайм в 1942 году, и воспроизведенная фабрикой Wittmann.

Не так давно в Южной Штирии, регионе славящемся совиньонами с песчаных почв, дающим «жару» новозеландцам по глубине и сложности, эти же владельцы построили ещё один похожий отель. На этот раз архитекторами выступили сами австрийцы – бюро Architektur Consuit, но об этом в следующий раз.

P.S. В 1990 году в Лондоне состоялась слепая дегустация. Так называемый «Лондонский суд» (по аналогии с «Парижским судом 1976», где калифорнийские вина побили «французов»). Так вот в 1990 году Австрия предоставила лучшие вина из грюнер вельтлинера, на тот момент никому особо не известный местного австрийского сорта, для сравнения с лучшими белыми винам Бургундии из шардоне. Угадайте, кто победил?